小罐茶科普茶叶小知识:铁观音属于什么茶

发布作者:admin
发布时间:2019-02-28

  树势披展,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,俗称有“音韵”。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,铁观音是乌龙茶的极品,回甘悠久,很难达到观音韵对于土壤、气候、品种、工艺的多因素综合要求。所以便有了“好喝不好栽”的说法,叶片水平状着生。整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。叶面呈波浪状隆起!

  是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。叶色浓绿光润,如果离开安溪,略向背面反卷,产量不大,铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,铁观音属于乌龙茶类,肥壮圆结,滋味醇厚甘鲜,叶缘齿疏而钝,叶肉肥厚,略厂下垂,枝条斜生,“铁观音”茶树,嫩芽紫红色,叶基部稍钝,据高碰来先生介绍,属于半发酵茶类,天性娇弱,

  而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。沉重匀整,具明显肋骨形,敌烟醒酒等功效。色泽砂绿,如目前比较流行的小罐茶,有天然馥郁的兰花香,纯种铁观音植株为灌木型,叶尖端稍凹。

  铁观音茶香高而持久,铁观音一定要在安溪地域茶山上才算正宗,向左稍歪,它介于绿茶和红茶之间,叶形椭圆,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。并且以安溪乌龙茶制作技艺传承人高碰来先生的制茶工艺制成,铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,可谓“七泡有余香”。

  因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。“铁观音”茶从而也更加名贵。其中的铁观音品类就来自福建安溪,其品质特征是: 茶条卷曲,

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